Item Number 8
500g入コーヒー4袋お買い上げで 【 送料無料・一部地域除く 】 *自家焙煎・深煎り焙煎・石焼焙煎・炭焼焙煎・生豆 白煎り豆種類は、問いません。
【カフェイン97%以上カット】 カフェインレスコーヒー バリアラビカ 神山(500g) 【2kg以上で送料無料】一部地域除く ★
妊婦さん・胃の弱い人におすすめ。
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コーヒーが飲みたい!!でも妊娠中だから、授乳中だからカフェインが・・・(; ̄д ̄)心配↓↓ こちらのコーヒーならカフェイン97%以上カットなので、 赤ちゃんにもお母さんにも優しいコーヒーです(*^ワ^*)♪
当店のカフェインレスコーヒーは・・ ・コーヒー豆本来の繊細で独特な味わいをキープ。
・97%以上カフェイン抜きのコーヒー豆を実現。
・化学薬品は一切使用していません。
1.ロースト前の生のコーヒー豆を水に浸します。
この水は生コーヒー豆エキス(GreenCoffeeExtract)と 呼ばれ、カフェインを除いた可溶性コーヒー成分で 過飽和された水です。
2.生コーヒー豆エキスに、コーヒーの生豆を浸します。
成分の平衡状態を求めて、コーヒー豆の中の カフェイン が、エキスの方へと移動を始めます。
3.こうして生コーヒー豆エキスの法がカフェインを含有 するようになりますが、それも束の間です。
カフェイン分子を捕らえるカーボンフィルターを通過 することによって、エキスはカフェインを除いた状態に 戻ります。
4.この繰り返しです。
このサイクルが10時間続きます。
(その間、時間や温度、エキスの流れを随時チェックしま す。
)こうして、97%以上カフェイン抜きの生豆の出来 上がりです。
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バリ アラビカ 神山 インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キンタ・マーニ高原の28指定地区で、無農薬栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。
花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。
そして完熟した真赤な実を、一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別し、サンサンと輝く太陽のもと、天日乾燥(サンドライ)させ、さらにハンドピック選別を重ね、厳選されて出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。
《芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランスが良く、コーヒーグルメの方が求めていた味です。
老若男女を問わず、万人受けのする、この素晴らしいアジアンコーヒーのテイストをご堪能下さい! 酸味がなく、是がカフェインスコーヒーとは思えない美味しいコーヒーです。
商品の詳細 商品名 自家焙煎 カフェインレスコーヒー バリ アラビカ 神山 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。
美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。
冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。
原材料 アラビカ豆 100% バリアラビカ 神山 原産地 インドネシア 処理方法 ウォッシュド 内容量 焙煎豆 500g 賞味期限 6ヶ月。
保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・ 銀行振込・コンビニ決済・代引きをご利用ください
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
Review Average | レビュー平均 | 0(5点満点) |
Shop Name | ショップ | コーヒー白豆屋・黒豆屋 |
Price | 商品価格 | 2,100円(税込み) |